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    话说瓜菜的营养与功能

    更新时间:2015-08-04

    《中国果菜》2015年7期
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    【摘要】常见的瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。它们虽属瓜菜类，但其所含的营养成分和功能成分不同，所以口感各异，功能有别。

    【关键词】

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