【摘要】蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60% ~ 80% 是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。
【关键词】
《财经问题研究》 2015-07-17
《食品安全导刊》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《科技资讯》 2015-07-16
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